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山西卫视异想天开拳击运动员转行餐饮领域高友振

时间:2020/07/16 12:11:10 编辑:

如果你是一名创业者,在产品的核心竞争力频频遭到质疑时,该怎么做才能证明自己?如果你有一个很好的加盟项目,却被认为招募加盟商的条件存在问题,你又该如何辩解?也许有人会说,“真实消费者的评价才是证明产品的唯一标准”,考验产品力,但也考验情商的时刻来了!7月9日山西卫视《异想天开》节目,是令嘉宾郝颖尝到“初恋”味道的大师披萨,还是有着特殊加盟要求的“麻辣拌”品牌,更能打动12位大众投资人呢?

拳击运动员转行餐饮领域产品标准化引争论

“决定一款披萨好不好吃,酱底非常重要,一款披萨一个酱底,就如同每一个拳手都要有自己的风格,圈自己的粉丝”曾经的拳击手,如今的披萨品牌创始人李文扬带着项目登上了《异想天开》的舞台,他的披萨令加盟女神郝颖频频叫好,“找到了初恋的味道”。

在餐饮加盟连锁领域,如何实现产品“标准化”是最不容忽视的问题,而将“纯手工抛饼”与“不同酱底”作为技术壁垒的大师披萨却遭到了董事会嘉宾刘佳勇的质疑:“在加盟连锁领域,这违背了它最根本的逻辑。”与其他成熟披萨品牌相比,显然大师披萨在商业模式稍显复杂。在董事会嘉宾李祝捷看来,餐饮行业如果人工操作权重过大,便做不到相对的标准化,因此项目并不适合做加盟而是更适合直营。对于董事会的点评,创始人李文扬极力反驳,对此,大众投资人会如何表态?在披萨消费日益剧增的中国市场,国人能否做出属于自己的披萨品牌?

东北小吃麻辣拌加盟商选择标准存质疑

8平方的小店创业、半年168家加盟店、成功率88%,东北火爆小吃“谷乙弘”麻辣拌有着不俗的成绩。此次来到《异想天开》,这位来自云南却在东北创业的创始人谷有进在加盟商的选择上,引发了董事会的质疑:1.刚毕业的大学生,贫困生优先;30岁到50岁首次创业的夫妻;3.18-35岁每周至少吃两次麻辣小吃的女性创业者。

在董事会看来,如此有针对性的加盟条件,总部能否进行有效的评估与监管尚且存疑;但就加盟商的选择标准来看,大多是要求没有创业经验,存在很大风险。对此,创始人谷有进会作何解释?7月9日(周一)晚21:40,山西卫视《异想天开》精彩继续!

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